سلطة الدجاج والخس
< المقادير
- 140غ خس روماني مقطع
- 30 غ قطع خبز محمص بالثوم
- 120 غ صدور دجاج مشوية
- ربع كوب من صلصة القيصر
- 2 ملعقة من رقائق جبنة البارميزان كبيرتان
< مقادير الصلصة
- كوب مايونيز
- ربع كوب جبنة بارميزان
- 2 ملعقة عصير ليمون كبيرتان
- 4 فص ثوم مقلي
- ربع ملعقة فلفل أبيض صغيرة
< طريقة الصلصة
- توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداً.
< الطريقة
1 - يوضع الخس في الطبق وتسكب عليه الصلصة ويقلب برفق.
2 - تقطع صدور الدجاج إلى شرائح وتصف في الطبق، وتوضع فوقها جبنة البارميزان.
3 - يوضع خبز الثوم على وجه الطبق.
